OEM/ODM vistas gaļas ietīšana balsenes kauls
Sagrieziet materiālu gabalos: Ievietojiet rīkles kaula un vistas gaļas izejvielas paredzētajā vietā dabiskai atkausēšanai. Izvēlieties kvalificētas balsenes kaula un vistas krūtiņas izejvielas un attiecīgi sagrieziet tās rezervei. Balsenes kaula izejvielas pēc sagriešanas tiek ceptas.
Pēc cepšanas jāveic metāla detektora pārbaude, un, ja iepakojums ir kārtībā, to ietīs vistas filejā. Pēc pabeigšanas ceps žāvēšanas telpā piemērotā temperatūrā.
Pēc cepšanas tiek veikta mitruma izvēle, tiek veikta otrā metāla detektora noteikšana, un pēc OK apstiprināšanas iepakošanas zona ir gatava iepakošanai. Iepakošanas prasības tiek izpildītas 24 stundu laikā pēc produkta izlaišanas.
Iepakošanas laikā nepieciešamais svars jāpielāgo 1–2 g/iepakojumam atbilstoši iepakojuma specifikācijai. Deoksidatora lietošana ir ļoti stingra, deoksidatora iepakojuma atvēršanas vieta jāizmanto 1 stundas laikā, un produkta maisiņa aizlīmēšana ir pabeigta. Nodrošiniet deoksidatora maksimālu efektivitāti. Pēc pusfabrikātu pabeigšanas, ja to nevar tieši iepakot, pusfabrikātu zonā jāgaida 24–48 stundas, starpposma kvalitātes pārbaudes personāls veic paraugu ņemšanu, lai deoksidatora loma būtu vislabākā. Pēc tam tiek veikta produkta galīgā iepakošana, un preces tiek nogādātas gatavās produkcijas noliktavā, kur pēc kvalitātes pārbaudes preces ir gatavas piegādei.












